Circuits courts et initiatives locales dans les Bauges
Pour faire face aux problèmes de débouchés des produits locaux, de nombreuses iinitiatives, publiques comme privées ont vu le jour ou se poursuivent sur le territoire pour commercialiser ces productions.
À l'échelle du massif des Bauges
- https://chambery.mesproducteursmescuisiniers.com/fr/ : plateforme web de mise en lien avec les consommateurs développé par Grand Chambéry en partenariat avec la Chambre d’agriculture de Savoie Mont Blanc, le Parc naturel régional du Massif des Bauges, la Ville de Chambéry et Grand Chambéry Alpes Tourisme.
- www.producteurs-savoie-mont-blanc.com proposé par la Chambre d'agriculture Savoie Mont Blanc recensant des points de vente directe.
- https://lacharrette.org/ : colivraison de produits locaux.
Par secteurs
- Haute-Combe - ARLYSERE et le petit camion
- Albanais : co-créateurs de Saint-Offenge , la Ruche qui dit oui à Saint-Offenge (mais également à Allèves, Saint-Alban-Leysse, Chambéry et Annecy)
- Haute-Savoie : marchés de producteurs à Sevrier, Faverges, Lathuile
- Cœur des Bauges et Plateau de la Leysse : regroupement de producteurs et magasins éphémères à La Compôte, Lescheraines…
Notons également que les coopératives laitières sont bien présentes sur le territoire, que de nombreux viticulteurs proposent des livraisons, que de nombreux artisans de bouche restent ouverts également et que des restaurants proposent ça et là de la vente à emporter.